loading...
آراس نوین
سعید بازدید : 141 چهارشنبه 01 دی 1395 نظرات (0)
گزارش کاراموزی كارخانه تن ماهی پونل

گزارش کاراموزی كارخانه تن ماهی پونل در 15 صفحه ورد قابل ویرایش

دانلود گزارش کاراموزی كارخانه تن ماهی پونل

گزارش کاراموزی كارخانه تن ماهی پونل
کاراموزی كارخانه تن ماهی پونل
کارورزی كارخانه تن ماهی پونل
دانلود گزارش کارآموزی كارخانه تن ماهی پونل
كارخانه تن ماهی پونل
كارخانه
 تن ماهی
 پونل
دسته بندی سایر رشته ها
فرمت فایل doc
حجم فایل 21 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 15

گزارش کاراموزی كارخانه تن ماهی پونل در 15 صفحه ورد قابل ویرایش


پروژه بنده در مورد كارخانه تن ماهی پونل می باشد . كه واقع در استان گیلان ،30 كیلومتری شهرستان انزلی شهری به نام پونل می باشد .

شركت پونل یكی از هفت شركت زنجیره ای pounel group است كه فعالیت خود را از سال 68 آغاز كرده و در ابتدا با پرورش شاه میگو و سپس با تولید كنسرو خوراك ، كنسرو ماهی در روغن زیتون ، كنسرو رژیمی ، كنسرو ماهی در روغن آفتابگردان ، fastfood ، صادرات شاه میگو به كشورهای آلمان – هلند – امریكا و سایر كشورهای مجاور مشغول به فعالیت است .

البته هم اكنون نیز گروه R&D ( تحقیق و توسعه ) در حال مطالعه طراحی جدید است كه بزودی تولید سوسیس و كالباس پونل نیز آغاز شود .

تعداد پرسنل شاغل در كل كارخانه در ابتدای تولید یعنی در سال 68 بیست نفر بود ، اما در حال حاضر تعداد پرسنل 120 نفر می باشد . كه تعداد 40 نفر از این افراد دارای مدرك كارشناسی و كارشناس اعم از فنی و اداری و آزمایشگاه و غیره می باشد . و 20 نفر دیگر از این افراد دارای مدرك فوق دیپلم كه در تولید و انبار داری و قسمت فروش مشغول به كار می باشند و 60 نفر دیگر این افراد نیز دارای مدرك دیپلم و زیر دیپلم می باشند كه كارگران واحدهای مختلف محسوب می شوند و كلاً 80 نفر از این افراد در بخش تولید فعالیت می كنند كه متوسط سابقه كارشناس 10 سال و متوسط سابقه كاگران در حدود 15 سال می باشد .

اطلاعات فنی كارخانه

1- ظرفیت سردخانه زیر صفر ،60تن می باشد .

2- ظرفیت دیگهای بخار        2 عدد دیگ 3 تنی Fire tube

                                         1 عدد دیگ 2 تنی Fire tube می باشد .

3- چهار عدد دستگاه لینگر در بندی كنسرو وجود دارد .

4- ماكزیمم توان دربندی هر دستگاه در یك دقیقه 50 عدد قوطی می باشد.

5- قدرت برق این كارخانه 250 كیلو وات می باشد .

6- تعداد پرسنل شاغل در كل كارخانه 120 نفر می باشد كه تفكیك این نیروها در هرواحد به صورت زیر می باشد :

در قسمت تولید 80 نفر – نگهبانی 8 نفر – اداری 12 نفر – فنی 12 نفر – و قسمت انبار نیز 8 نفر مشغول به كار می باشند .

7- یك شیفت در روز در حال تولید می باشند كه هر شیفت كاری 8 ساعت می باشد.

 8- تعداد تولید روزانه30000 قوطی در روز است ولی ظرفیت اسمی تولید كارخانه 50000 قوطی است .

9- مصرف ماهی ورودی به كارخانه نیز 15 تن در هر روز می باشد .  

 

توضیح كامل روند تولید

ابتدا ماهی خام در ورودی سالن تولید شماره 1 ( كه در تصویر layout كارخانه مشخص شده است ) توسط دستگاه های برش A قطعه بندی می شود و سپس در مرحله بعد در اتاق پخت اولیه شماره 2 توسط فشار بخار اتاقهای استیل پخت قسمت b پخته می شوند.

با این وجود هر عدد قوطی كنسرو با در نظر گرفتن مواد اولیه و هزینه های فوق 900 تومان برآورد می شود كه قیمت فروش هر قوطی كنسرودر بازار 1200 تومان است .

بنده باانجام دادن این تحقیق توانستم دو پیشنهاد به مسئولان شركت تن ماهی پونل بدهم ( البته باراهنمایی های استاد عزیز و ارجمند )

1- پیشنهاد اول اینكه دستگاه پر كن قوطی این شركت توانایی پر كردن فقط 40 عدد قوطی رادر دقیقه دارد كه اگر از دستگاهی ( كه در بازار نیز وجود دارد ) كه توانایی پر كردن 160 عدد قوطی را در دقیقه دارد را خریداری نمایند . مقرون به صرفه می باشد و تولید نیز در زمان كمتری انجام می شود در این صورت مشكل عدم تناسب ظرفیت نیز از بین می رود .

2- پیشنهاد دوم بنده ، برای كاهش مشكلات عبور و مرور در داخل سالن تولید و كاهش زمان انتقال مواد و حتی افراد از جمله مهندسین و كارگران شركت بود . كه سالن تولید این شركت به صورت ( L ) شكل است كه اگر این سالن ها به صورت موازی باشند مشكلات انتقال بار و ... بر طرف خواهد شد .

البته مدیر عامل شركت در مورد بند یك به صورت فوری دستور را صادر فرمودند . در مورد پیشنهاد دوم باز هم موافق بودند اما به علت زمان زیادی كه تعمیر سالن تولید احتیاج داشت تا به صورت موازی ساخته شود انجام نگرفت ولی گفته شد كه در ساخت سالنهای دیگری كه قرار است در تابستان سال آینده انجام شود این مورد را حتماً در نظر خواهند داشت و اجرایی می كنند .

نیروی كار آمد و متخصص – آموزش ضمن خدمت – كنترل نقاط بحرانی تولید – اجرای ضوابط دقیق ایمنی – اجرای برنامه P-M و غیره از عوامل بهبود كیفیت تن ماهی پونل شده به طوریكه این شركت گرانترین با كیفیت ترین محصول رادر بازار عرضه می كند .

كه به عنوان مثال می توان به افتخارات و كسب عنوانها و گواهینامه های این شركت در سال های اخیر اشاره نمود :

این شركت در سال 82 به عنوان صادر كننده نمونه كشور انتخاب شد . مدیرعامل این شركت در سال 83 به عنوان كارآفرین نمونه در كشور و همچنین این شركت موفق به دریافت گواهینامه های متعددی از جمله:

در سال 78 موفق به اخذ گواهینامه HACCP ( ایمنی مواد غذایی )

در سال 79 موفق به اخذ گواهینامه ISO9001 ( كیفیت )

در سال 79 موفق به اخذ گواهینامه ISO1400 ( محیط زیست )

دانلود گزارش کاراموزی كارخانه تن ماهی پونل

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • لینک دوستان
  • شاندرمن استور
  • فایل ناب44
  • فایل سل
  • فایلز شاپ
  • وادافایل
  • پی ان یو فایل
  • بازارفایل44
  • دانلود فایل های علمی
  • فایل44 مرکز خرید و فروش فایل قابل دانلود
  • دانلود فایل ها
  • دانلود فایل و کسب درآمد
  • فایلوکس44
  • آریافایل44
  • پرشین2 موزیک
  • فایلود44
  • دانلود جدیدترین آهنگها و آلبوم های سال
  • ۞ bonab-fun ۞
  • فایل فروش44
  • پورتال تفریحی و هنری تک جم
  • سایت تفریحی فریاد قو سفید
  • فایل یار
  • خرید فایل های قابل دانلود نیکان لینک
  • خرید فایل های قابل دانلود فارس فایل
  • جهرم فان| مجله اینترنتی
  • دانلود آهنگ جدید
  • پنجره ای به جهان فناوری اطلاعات
  • جدید دانلود
  • فری موزیک
  • تبادل لینک رایگان
  • دانلود پروژه
  • دانلود آهنگ وکلیپ
  • حفره های وب و لایه های امنیتی
  • دانلود رایگان آهنگ و فیلم
  • نخودسیا
  • فــــــــــــریاد زیـــــر آب
  • وبسایت رسمی مشاوره و روان شناسی
  • خرید فایل های قابل دانلود فایلود
  • خرید فایل های قابل دانلود آریافایل
  • خرید فایل های قابل دانلود بهارفایل
  • دانلود آهنگ جدید
  • دانلود آهنگ جدید | دانلود فیلم جدید | پاپ‌ها |
  • تبادل لینک هوشمند |تک لینک |تبادل لینک سه طرفه
  • خرید بک لینک
  • فروشگاه ایران مارکت سنتر
  • پرتال خبری تفریحی جوجوفان اس ام اس عکس طنز ترول جوک
  • تبادل لینک
  • گروه تولیدی بازاریابی تجهیزات ایمنی و ابزار
  • دسترسی به مجلات و مقالات علمی
  • فروشگاه اینترنتی شاندرمن ویرافایل
  • کرمان دانلود
  • فروشگاه مستند پارسی
  • فروشگاه مستند
  • اندرویدی هار بازی ونرم افزار اندروید
  • بهار فایل
  • کرمان دانلود
  • دانلود نمونه سوال
  • فروشگاه اینترنتی پارسی تک شاپ
  • فروشگاه اسرا44 تک شاپ
  • فروشگاه اینترنتی وطن شاپ
  • خرید ویندوز 8.1
  • فروشگاه شارژ پارسی
  • فایلود44
  • وب سایت تفریحی 9 فان
  • کلــــش اف کلـــــنز
  • فایل44 مرکز خرید و فروش فایل قابل دانلود
  • متفاوت ترین مرجع رستلینگ در ایران
  • کلبه دل فقط متن TXT HOME
  • لینکدونی آی پی رنک
  • عقاب چت
  • فروشگاه اینترنتی kasebi20 موبایل
  • فروشگاه شارژ پارسی
  • لباس شب 2015
  • خرید محصولات متاهلین و جنسی
  • فروشگاه اینترنتی ساشامارکت
  • فروشگاه اینترنتی چشم انداز
  • فروشگاه اینترنتی دنیاشاپ
  • فروشگاه اینترنتی نیکان مارکت
  • فروشگاه اینترنتی اسراشاپ
  • فروشگاه اینترنتی::پارسی44
  • پرشین22
  • استوفایل44
  • اربان شاپ44
  • فایل بوکر44
  • سیدوآنلاین44
  • دانلود رایگان با لینک مستقیم
  • فایلینا44
  • زپوفایل
  • دانلود فیلم
  • خرید شارژ ارزان
  • فروشگاه اینترنتی الماس مارکت
  • فروشگاه اینترنتی ماسال شاپ
  • فروشگاه اینترنتی ماسال مارکت
  • فروشگاه اینترنتی شاندرمن سیتی
  • شاپینگ استور
  • فروشگاه اینترنتی ماسال
  • فروشگاه اینترنتی آویشو
  • فروشگاه اینترنتی شاندرمن شاپ
  • فروشگاه اسرا44
  • فروشگاه پارسی
  • دانلود سریال جدید
  • آخرین مطالب ارسال شده
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 5376
  • کل نظرات : 95
  • افراد آنلاین : 5
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 195
  • آی پی دیروز : 161
  • بازدید امروز : 432
  • باردید دیروز : 333
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 1,761
  • بازدید ماه : 3,944
  • بازدید سال : 125,791
  • بازدید کلی : 2,283,803
  • کدهای اختصاصی